La nutrición en el jugador de poker es sumamente importante para lograr una óptima capacidad de concentración. Así nos lo cuenta el presidente de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN), Giuseppe Russolillo, que coincidió en resaltar que es un grave error consumir comida basura.
Para ello, nos recomendó una serie de consejos para aplicar antes y durante el torneo de poker. En los tres días previos al torneo, según el presidente de la AEDN, quien además es director de la Conferencia Mundial de Dietistas, es sumamente importante que el jugador esté bien hidratado, es decir, que consuma un mínimo de ocho vasos de agua diario, y que mantenga una alimentación muy equilibrada.
¿Qué es una alimentación equilibrada?
Esta consiste en consumir frutas, verduras, hortalizas, productos integrales, frutos secos y en menor medida los productos de origen animal como las carnes rojas o blancas, es decir, ternera, cerdo o pollo, entre otras. “Es un error” pensar que comernos un filete de carne nos dará más energía, comentó el nutricionista.
Además, el nutricionista, que también es presidente del XVII Congreso Internacional de Dietética, explicó que “tomando alimentos ricos en hidratos de carbonos vamos a llenar nuestros depósito de hidratos de carbonos, y el hidrato es el único nutriente que sirve como moneda energética”.
La dieta previa al torneo
Con el objetivo de que los jugadores de poker puedan seguir estos consejos, el nutricionista nos diseñó una dieta para los días previos al torneo, donde no faltan los frutos secos. Se deben evitar aquellos que sean fritos o salados. Con esta dieta aumentaremos la capacidad de concentración y evitaremos cualquier tipo de molestias.
En esta dieta figura el café y es que la cafeína es buen aliado para el jugador de poker. Pero hay que tener cuidado en no pasarse de la dosis máxima, ya que como nos aclaró el experto en nutrición “la cafeína en exceso puede provocar el efecto contrario”. De esta forma, y según sus consejos, la cantidad de café diaria sería de dos a tres tazas de café o bien dos o tres latas de coca-cola.
Además de los frutos secos tampoco debe faltar en la dieta del jugador de poker una dosis mínima semanal de Omega3. Esta dosis se consigue consumiendo dos raciones de pescado azúl, es decir, salmón, caballa o sardina, entre otros.
La dieta para el día del torneo
Con el objetivo de saber qué se debe comer en el día del torneo, el nutricionista nos recomendó una dieta muy adaptada a los descansos del jugador. De forma, que entre partida y partida sepa qué debe consumir. En este día será muy importante el desayuno donde debe evitarse en todo momento alimentos muy grasos como el huevo, salchichas y el bacon que pueden provocar digestiones pesadas.
En general, no hay nada que el jugador de poker deba evitar en la dieta diaria, salvo en los días previos al torneo que debe ceñirse a consumir frutas, verduras, hortalizas, productos integrales, frutos secos y en menor medida los productos de origen animal.
Bebidas prohibidas
Una de las bebidas prohibidas para el jugador de poker son las alcohólicas ya que estas reducen la capacidad de concentración y disminuyen la capacidad de respuesta.
Si hay algún producto con el que debe tenerse mucho cuidado, según el nutricionista, es con las bebidas energéticas. No es que las prohíba, pero sí que se sea muy riguroso en conocer los límites de cada uno. Ya que en determinadas personas puede provocar hiperactividad.
El deporte físico, un buen aliado
Y como complemento, a estos consejos nutricionales, es también muy recomendable la práctica de algún ejercicio físico. El deporte físico es buen aliado para ganar mucha autoestima, según comenta el nutricionista. Además, otros jugadores de póker como Leo Margets coinciden en resaltar que es vital.
Así que aquellos jugadores de póker que no hayan prestado atención a la dieta, os aconsejamos estos consejos porque están muy enfocados en aumentar el rendimiento del jugador de poker en la mesa y, por tanto, la capacidad de concentración tan requerida para las partidas.
El secreto de la dieta diaria del jugador de poker está en comer vitaminas (fósforo, vitaminas del grupo B,…..) pero no penséis que se pueden adquirir en cápsulas, estas deben ingerirse a través de los alimentos, según nos indicó Giuseppe Russolillo.
